طريقة عمل سلطة الدوريتوس المظبوطة

طريقة عمل سلطة الدوريتوس المظبوطة . الدوريتوس من أشهي أنواع المقبلات وهو عبارة عن رقائق من الشيبسي المتبلة بنكهات مختلفة والكبار والأطفال يفضلون تناوله بشكل يومي.

ولكن كثرة تناوله لا يفيد الجسم ويسبب بعض المشاكل ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل سلطة الدوريتوس اللذيذة بمكونات صحية وبسيطة من البيت فتابعونا.

طريقة عمل سلطة الدوريتوس

يمكنك عمل هذه السلطة في البيت وإعطائها لأطفالك كوجبة خفيفة وسريعة:

المكونات:

• 2 كوب خس مقطع.
• كوب طماطم مقطعة.
• نصف كوب زيتون شرائح.
• كوب ذرة.
• كوب فاصولياء حمراء.
• كوب مشروم مقطع.
• دوريتوس حسب الرغبة.

مكونات الصوص:

• كوب مايونيز.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• 2 ملعقة كبيرة خردل.
• 2 ملعقة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

1. نحضر بولة ونضع بداخلها الخس المقطع مع الطماطم وأيضا الذرة والفاصولياء والمشروم ثم يضاف الزيتون.
2. نقلب المكونات مع بعض ونكسر الدوريتوس إلى أجزاء صغيرة ونضيف ربع الكمية مع الخضار والباقي يترك جانبا.
3. نضيف المايونيز في وعاء مع زيت الزيتون والخردل وباقي المكونات ونقلب بالمضرب اليدوي ثم يصب الصوص فوق السلطة.
4. نقلب المكونات مع بعض حتى تختلط جيدا ونزيين الوجه بباقي الدوريتوس ثم تقدم بجانب الطعام لفتح الشهية وبالهنا والشفا.

طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالطحينة

تحتوي هذه السلطة على قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها وفي السطور التالية سوف نتعرف على طريقة عملها:

المكونات:

• 2 حبة من الخيار المقطع.
• كوب خس مفروم.
• نصف كوب ذرة.
• 2 باكيت دوريتوس.
• حبة جزر مبشورة.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• حبة طماطم مقطعة.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقة كبيرة نعناع مجفف.

مكونات التتبيلة:

• 2 ملعقة كبيرة طحينة.
• نصف كوب زبادي.
• ملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1. نحضر التتبيلة أولا من خلال خلط الزبادي مع الطحينة وزيت الزيتون وبعد ذلك يضاف الملح والفلفل الأسود.
2. نقلب المكونات حتى تختلط ثم نضع الخضار المقطع ( الخيار والطماطم والخس وباقي المكونات) في بولة زجاج.
3. ونضيف التتبيلة عليها ونقلب جيدا ثم نضع السلطة في طبق التقديم وعلى الوجه شرائح الدوريتوس وبالهنا والشفا.

سلطة الدوريتوس بالمايونيز والخردل

يمكنك تحضير هذه السلطة بكل سهولة وتقديمها كمقبلات بجانب الطعام:

المكونات:

• كوب مشروم مقطع.
• 2 كوب خس مقطع.
• كوب ذرة.
• كوب طماطم مقطعة.
• حبة بصل مقطعة.
• كوب خيار مقطع.
• شرائح دوريتوس.

مكونات الصوص:

• 2 ملعقة زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة خردل.
• كوب مايونيز.
• عصير ليمونة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نضيف المشروم في بولة مع الخس والطماطم والبصل المقطع ثم تضاف الذرة مع الخيار ونقلب المكونات.
2. بعد ذلك نجهز الصوص من خلال خلط المايونيز مع زيت الزيتون والخردل وعصير الليمون ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
3. يضاف خليط المايونيز على السلطة ونقلب بملعقة خشب ثم توضع في طبق التقديم وعلى الوجه الدوريتوس المكسر وبالهنا والشفا.

سلطة الدوريتوس بالزبادي

تحتوي هذه السلطة على عناصر غذائية كثيرة ويمكنك تناولها يوميا في فصل الشتاء لرفع المناعة ومنع الإصابة بالأمراض:

المكونات:

• 2 كوب فلفل ألوان مقطع مكعبات.
• كوب ذرة صفراء.
• كوب خيار مقطع.
• كوب خس مقطع.
• 3 أكياس دوريتوس.

مكونات التتبيلة:

• 2 علبة زبادي.
• 3 ملاعق مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• ملح وفلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير:

1. يوضع الفلفل المقطع في وعاء مع الخيار والخس والذرة الصفراء وكيس من الدوريتوس المكسر.
2. ثم نضيف علبة الزبادي في بولة أخرى مع المايونيز وعصير الليمون والبصل البودرة ورشة من الملح والفلفل الأسود.
3. نقلب مكونات التتبيلة مع بعض بالمضرب اليدوي حتى تتجانس ثم توضع فوق السلطة ونقلب بملعقة خشب.
4. ثم توزع السلطة في أطباق التقديم وعلى الوجه نزين بشرائح الدوريتوس ثم تقدم بجانب الطعام أو بمفردها.

سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي

توجد أشكال وأفكار مختلفة لعمل صلصة الدوريتوس وفي السطور التالية سوف نتعرف على طريقة عملها بالصوص الفرنسي:

المكونات:

• 2 كوب جرجير مفروم.
• ربع كوب زيتون مقطع شرائح.
• حبة فلفل أصفر مقطع شرائح.
• نصف كوب جبنة موزاريلا مفرومة.
• 2 باكيت دوريتوس.
• 2 كوب من الطماطم المقطعة.
• حبة فلفل أحمر مقطع شرائح.
• 2 حبة خيار مقطع شرائح.
• 2 كوب خس مفروم.
• ربع حزمة شبت مفروم.

مكونات الصوص الفرنسي:

• ربع كوب كاتشاب.
• ربع كوب خل أبيض.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ثلث كوب زيت زيتون.
• ربع كوب مايونيز.
• ملعقة كبيرة صويا صوص.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

1. وعاء عميق ونضع بداخله الفلفل الألوان مع الطماطم ثم نضيف الجرجير مع الخس والخيار وأيضا شرائح الدوريتوس.
2. نقلب المكونات مع بعض والآن نجهز الصوص الفرنسي من خلال وضع الكاتشاب والمايونيز في وعاء زجاج.
3. مع الخل وباقي المكونات وبعد ذلك يضاف زيت الزيتون تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يصبح الصوص متجانس.
4. نصب الصوص الفرنسي على السلطة ونقلب المكونات لكي تتجانس ثم توضع في طبق التقديم ونزيين الوجه بالجبنة الموزاريلا والشبت.