طريقة عمل حلى الخشخش اللذيذ

طريقة عمل حلى الخشخش اللذيذ . سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى الخشخش، وبداية لمن لا يعرف ما هو حلى الخشخش، دعونا نعرفكم عنه، حلى الخشخش هو حلى تركي يتم تحضيره من الشعيرية الباكستانية، وأصبح حلى عالمي.

بتم تحضير حلى الخشخش في أغلب المطابخ، نظراً لسهوة خطواته، ومذاقه الطيب، يقدم على مائدة العائلة وفي المناسبات، بجانب الشاي أو القهوة.

طريقة عمل حلى الخشخش

سنستعرض ضمن هذه الأسطر القليلة القادمة على طريقة تحضير حلة الخشخش بعدة طرق، دون استهلاك كبير للوقت، وطعم لذيذ لا يقاوم. فهيا بنا نبدأ.

طريقة عمل حلى الخشخش البارد خلال خمس دقائق

المقادير:

• 48 قطعة من البسكوت المالح.
• 1 ½ كيس من الشعيرية الباكستانية.
• 2 ملعقة كبيرة من زبدة.
• ½ كوب من الحليب.
• ¼ كوب صوص كراميل.

لتحضير الكريمة نحتاج:

• 2 عبوة قشطة.
• 2 ظرف من كريمة الخفق.
• 1 ظرف كريم كراميل.
• 1 علبة حليب مجفف ومحلى.
• ½ كوب من الحليب
• 4 قطع جبنة كيري.

طريقة التحضير:

1. على نار هادئة، نذيب الزبدة ثم نحمر الشعيرية، حتى تكتسب اللون الذهبي.
2. اغمسي البسكويت المالح في الحليب، ثم ضعيه ضمن صينية زجاجية ليشكل طبقة واحدة.
3. اخفقي كافة مكونات الكريمة مع بعضها في الخلاط الكهربائي، ووزعي قسم منها فوق طبقة البسكويت.
4. ضعي الشعيرية الذهبية لتشكل لديك الطبقة الثالثة، ثم كرري الطبقات حتى تنفذ كل الكميات لديك وتنتهي بطبقة من الشعيرية.
5. وزعي الكراميل على وجه الصينية، وأدخليه في البراد حتى يتماسك قوامه، وبالصحة والعافية.

طريقة عمل حلى الخشخش بدون كراميل

هناك بعض الأشخاص لا يحبون حلى الخشخش مع كراميل أو يتحسسون من بعض مكوناته، لذلك جئناكم بـ طريقة عمل حلى الخشخش دون استخدام الكراميل.

المقادير:

• 200 غرام من البسكوت المالح.
• 300 غرام من الشعيرية الباكستانية.
• 2 كوب من الحليب الدافئ.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 علبة قشطة كبيرة.
• 2 ظرف من كريمة خفق.

طريقة التحضير:

1. نسخن الزبدة على نار هادئة حتى تذوب، ثم نضيف إليها الشعيرية حتى تكتسب اللون الذهبي، ونتركها جانباً حتى تبرد.
2. نخفق في خلاط كهربائي كوب من الحليب مع الكريمة والقشطة، حتى يتم تجانس المزيج.
3. في الحليب المتبقي نغمس البسكويت، ثم نضعه في صينية زجاجية كطبقة أولى.
4. نوزع فوق طبقة البسكويت الأولى طبقة من مزيج الكريمة، ثم تليها طبقة من الشعيرية المحمرة.
5. كرري كافة الطبقات حتى تخلص الكمية لديك وتنتهي بطبقة شعيرية على الوجه.
6. ندخل الصينية على البراد ليلة كاملة حتى تبرد، ويقدم بارد.

شاهد: طريقة عمل حلى اليمامه بالشيكولاته أو الفانيليا

شاهد: حلى سهل وبارد | 7 وصفات لا تقاوم

طريقة عمل حلى الخشخش بطريقة الشيف منال العالم

الكثير من السيدات تفضل طرق الشيف المصري منال العالم، ولذلك سنذكر لكم طريقة عمل حلى الخشخش بطريقة الشيف منال.

المقادير:

• ¼ كيلو كرام جبن كيري محلا (خالي من الملح).
• علبة حليب مكثف محلى.
• طرف كريم شانتيه.
• ½ كوب من اللبن الحليب.
• صوص كراميل.
• بسكويت مالح كمية مناسبة.
• شعيرية، زبدة.

طريقة التحضير:

1. ضعي طبقة من البسكويت المالح المغموس باللبن الحليب ورصيها في صينية التقديم.
2. اخلطي في المضرب الكهربائي جبنة الكيري مع الحليب المكثف مع الحليب المكثف والمحلى ومع اللبن الحليب وظرف الشانتيه لتحصلي على مزيج متجانس، وضعيه فوقة طبقة البسكويت.
3. حمري الشعيرية بالزبدة على نار هادئة لتكون هي الطبقة الثالثة، ثم ضعي صوص الكراميل أو أي صوص آخر تفضلينه على الوجه.
4. بإمكانك تكرار هذه الطبقات مرة أخرى حسب الرغبة، وبنفس الترتيب بحث تكون طبقة البسكويت هي الأولى وطبقة الجبن هي الثانية والطبقة الثالثة من الشعيرية.
5. ضعي الصينية ضمن الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد وتمتزج المكونات مع بعضها البعض.
6. بعد مرور ساعتين يمكنك إخراج الصينية من الثلاجة وتقطيعها قطع مربع وتقدم باردة مع أي مشروب تحبينه.

هل تبحثين عن طريقة أخرى تسعد أطفالك لعمل حلى الخشخش؟ تابعي معنا طريقتها التي سيفرح بها أطفالك وزوارك كثيراً.

 طريقة عمل حلى الخشخش على شكل كرات

المقادير:

• 3 كوب من الشعيرية.
• 2 كوب من الحليب المكثف والمحلى.
• ¼ كوب زبدة.

طريقة التحضير:

1. نضع الشعيرية في وعاء على نار هادئة بعد تكسيرها ونحمرها بالزبدة حتى تكتسب اللون الذهبي.
2. نضيف الحليب المكثف المحلى إلى الوعاء ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً وتصبح على شكل عجينة.
3. نترك العجينة بعض الوقت حتى ترتاح وتبرد، ثم نشكلها على شكل صغيرة، ونزينها بجوز الهند.

تحدثنا ضمن هذا المقال عن نوع من أنواع الحلو المفضلة لدى الأغلبية، وهو طريقة صنع حلى الخشخش، وتعرفنا عليها بأكثر من طريقة، مثل طريقة عمل الخشخش بتعليمات الشيف منال العالم، أو على شكل كرات جميلة، وطرق أخرى، يسعدنا منكم تجريب أحدها.