أهم فوائد الزعتر البري وأضراره
الزعتر البري من ضمن النباتات العطرية واسعه المجال في الاستخدام فهو من الشجيرات قصيره الطول والتي تتكون من جذور متفرعه كثيره وأوراق صغيره تستخدم في كثير من المجالات العامه الخاصة بالتغذية وأيضا التي لها علاقة بفن المطبخ لدي السيدات راغبي ومحبي الطبخ.
أهم المعلومات حول الزعتر البري
هناك الكثير من الأبحاث حول الزعتر البري في مدي الاستفادة منه علي المستوي الصحي وهذه الدراسات الخاصة بعلم النباتات.
مع العلوم الأخري الصحية أكدت انه يمكن استخدام الزعتر البري في كثير من المجالات المختلفة ومنها مجالات الصحة.
مثلا في كونه يستطيع التخلص من الديدان الطفيلية الموجودة بالمعدة وذلك من خلال تناوله باستمرار فهو يمنع تكون البويضات الخاصة بها ووصولها ألي طورها النهائي في كونه طفيلي.
ومن هنا تم التأكيد علي انه مضادا للفطريات وليس هذا وحسب بل انه أيضا مضادا قويا للبكتيريا الضارة للإنسان.
وذلك نتيجة لاحتوائه علي الكثير من المواد والعناصر الهامة الكامنة في مكوناته الطبيعية والتي منها ماده الصابوني بالإضافة أيضا ألي ماده الصمغ وليس هذا فقط.
بل أيضا لاحتوائه علي بعض الزيوت الطبيعية التي تعمل علي قتل تلك البكتيريا الضارة.
هذا بالإضافة ألي بعض الدراسات الأخري والتي أوضحت مدي الاستفادة من تلك الزيوت الطبيعية المتضمنة ضمن مكونات الزعتر البري في استخدامها في كونها مواد طبيعيه حافظه للصناعات الغذائية المختلفة لان له دور فعال في قتل البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي بحسب ما نشر عنه في الأبحاث العلمية.
يمكنك أيضا مشاهدة: فوائد القهوة التركية
لأي مدي يمكن استخدام الزعتر البري؟
يمكن استخدام الزعتر البري علي مدي كبير جدا في كثير من الاستخدامات المختلفة حيث يمكن استخدام كل عنصر مكون له علي حده فيمكن استخدام الأوراق وحدها.
ويمكن استخدام السيقان وحدها وأيضا يمكن استخدام الجذور وحدها وذلك لان كواحده موجوده به غنيه بالكثير من المواد الطبيعية الهامة والمفيدة في الاستخدام.
يمكن أن يستخدم بشتي الطرق فمثلا يدخل استخدامه في الطبخ في المطابخ العالمية لاستخدامات الطبخ المختلفة كما انه يمكن أن يتواجد داخل البيوت العادية أيضا لاستخدامه في الطبخ.
وفي المخبوزات الطازجة المحببة للنفس ويمكن استعماله كنوع من أنواع التوابل الشهيرة وأيضا يمكن استعماله في المشروبات الباردة أو المثلجات وله العديد من الاستخدامات الأخري العديدة.
هل هناك أضرار لاستخدام الزعتر البري؟
الزعتر البري يمكن أن يستخدم من قبل جميع الأشخاص البالغين أو الصغار أو الحوامل أو المرضعات ولكن يستخدم بكيات محسوبه في بعض الحالات ولكن الإجابة علي السؤال بشكل عام لا يشكل استخدام الزعتر أي خطر علي الإنسان فهو أمن جدا في استخدامه علي جميع المستويات العمرية.
لأكن هناك بعض الأعراض الناتجة عن الأفراط في استخدم الزعتر البري والتي نذكر منها الأتي:
- قد يؤدي الأفراط في استخدامه ألي الشعور بالأسهال.
- أيضا قد يؤدي الأفراط في تناوله ألي وجود الم أثناء التبول.
- قد ينتج عن استخدامه الكثير ألي التسبب في وجود وارتفاع نسبه الحموضة بالمعدة.
- أيضا قد يؤدي سوء الاستخدام ألي التعرض لبعض أنواع التهيج في المعدة.
أهم فوائد الزعتر البري
- خفض نسبه الضغط المرتفع وتقليل نسبه الكوليستيرول الضار.
- يمكن استخدام الزعتر في علاج السعال.
- علاج وتعزيز المناعة العامه بجسم الإنسان وذلك لما به من مكونات طبيعيه، تؤهله لذلك من احتوائه علي فيتامين سي و فيتامين A والعديد من العناصر الغذائية الأخري الهمامة للمناعه ومنها الحديد والمنجنيز.
- يمكن استخدامه لمعالجه نزلات البرد والأعراض الناجمة عنها.
- ماده مطهره للأسطح وذلك بعد غليه ووضعه فتره من الوقت بداخل الثلاجة ومن ثم استخدامه لرشه، علي الأسطح بغرض التطهير.
- أيضا يمكن للزعتر البري مكافحه الجراثيم.
- يمكن استخدامه للطبخ.
