فوائد وأضرار
اهم فوائد الهليون للجسم وطرق أكله
فوائد الهليون كثيرة جدًا، ويعد الهليون هو نوع من الخضروات، ولأنه يحتوي على الكثير من العناصر والفيتامينات الغذائية المتعددة، لهذا فإنه يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، لذلك سوف نتعرف اليوم أبرز فوائد الهليون، بجانب التعرف على أضرار الإفراط في تناوله وكيفية تناوله.
اهم فوائد الهليون
من أبرز فوائد الهليون ما يلي:
الوقاية من هشاشة العظام
- يحتوي الهليون على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يلعب دور كبير في الوقاية من التعرض لهشاشة العظام.
- تناول الهليون يوميًا يوفر للجسم حوالي 70% من نسبة الكالسيوم التي يحتاجها الجسم.
- كما أنه يقي من طرح نسبة كبيرة من الكالسيوم في البول، وبالتالي يحافظ على صحة العظام والمفاصل.
الحماية من السرطان
- في حالة انخفاض مستوى الفوليك في الجسم، فإنه يزداد فرصتها بالإصابة بالسرطان.
- لكن الهليون يمد جسم المرأة بنسبة جيدة من الفوليك التي تحميها من التعرض للتعرض لسرطان المعدة او القولون أو سرطان الثدي.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- يساعد الهليون في التخلص من الفضلات الزائدة والسموم الموجودة في الجهاز الهضمي ويعزز من عملية الهضم.
- كما أنه يقوي الجهاز المناعي في الجسم بشكل عام وبالتالي يحمي من التعرض لأي نوع من العدوى أو البكتيريا التي تصيب الجهاز الهضمي.
- يحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تحسن من عمل الجهاز الهضمي وتقي من التعرض للإمساك أو الإسهال.
شاهد: فوائد العكاوي وطريقة إعداد طاجن العكاوي
تعزيز صحة القلب
- يحتوي الهليون على عناصر تساعد في إنتاج الجسم الهوموسيستئين وهو من العناصر التي تعزز صحة القلب.
- كما أنه يقي من التعرض لمرض الشريان التاجي.
- تناول الهليون يلعب دور كبير في الوقاية من التعرض للأزمات القلبية والتصلب في الشرايين، لأنه ينشط الدورة الدموية في الجسم.
فوائد الهليون للرجيم
- الهليون يعد من الخضروات المنخفضة جدًا في السعرات الحرارية، لهذا فإن تناوله لا يتسبب في الزيادة في الوزن.
- كما أنه لا يحتوي على أي دهون ولا يتسبب في ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحتوي الهليون على ألياف غذائية تمنح الشعور بالشبع، وفي نفس الوقت تعزز من عمل الجهاز الهضمي وتحسن من عملية الهضم.
- يحتوي الهليون على نسبة جيدة من البوتاسيوم الذي يساعد في إدرار البول وبالتالي التخلص من الصوديوم والأملاح الزائدة في الجسم.
- كما يحتوي الهليون على مادة تسمى الإنولين هذه المادة تعزز عمل البكتيريا النافعة في الأمعاء وبالتالي تعزز من صحة الجهاز الهضمي.
الفوائد الصحية الأخرى للهليون
- يحمي الهليون من التعرض للالتهابات المسالك البولية.
- يقلل الهليون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحارب الاكتئاب وسوء الحالة النفسية.
- يساهم في التخلص من مشكلة إعتام العين لأنه يحتوي على فيتامين أ.
- يساعد أيضًا على علاج السرطان والسكر وغيرها من الأمراض الخطيرة.
- يحسن الخصوبة لدى كل من الرجل والمرأة.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
- يقلل من أعراض متلازمة الحيض عند النساء.
فوائد الهليون للرجال
من بين فوائد الهليون للرجال ما يلي:
- يعد الهليون من الخضروات التي تحسن من خصوبة الرجل، لأنها يحتوي على مواد مضادة للقلق والتوتر، لأن هذه المشاعر السلبية تقلل من خصوبة الرجل وتؤثر على صحته الجنسية.
- يحتوي الهليون على فيتامين ب وعلى حمض الفوليك، وهذه العناصر تعزز من الرغبة الجنسية عند الرجل وتزيد من هرمون الهيستامين، وبالتالي تزيد الرغبة الجنسية للرجل.
- كما يحتوي على العديد من العناصر والتي تساعد الجسم على إفراز الهوموسيستئين الذي يحسن من الحالة المزاجية العامة ويقلل من الشعور بالاكتئاب.
فوائد الهليون للنساء
من بين فوائد الهليون للنساء الكثيرة فوائد خاصة للسيدات ومنها:
- نظرًا لاحتواء الهليون على عناصر تزيد من إفراز هرمون السعادة في الجسم، بجانب الأحماض الأمينية، فهو يقلل من فرصة التعرض للاكتئاب والعصبية والانفعال.
- تناول المرأة الحامل الهليون في فترة الحمل، يحمي الجنين من التعرض للتشوهات أو العيوب الخلقية.
- كما أن وجود حمض الفوليك في الهليون من العناصر الهامة التي تحتاجها المرأة الحامل هي والجنين وهو عنصر يحميها من الإجهاض ويحمي الجنين من التشوهات.
- يحتوي على عناصر متعددة تعزز من صحة الدماغ وتقوي الذاكرة وتحمي من التعرض للزهايمر أو الخرف.
شاهد: ما هي فوائد شرب زيت الزيتون على الريق؟
كيف يؤكل الهليون ؟
هناك العديد من الطرق التي يمكن تناول الهليون بها ومنها:
- يمكن تناوله بشكل مباشر مثل أي نوع من الخضروات.
- يقطع الهليون إلى قطع صغيرة ويتم تتبيله بالفلفل والملح وزيت الزيتون.
- أو يمكن إضافته إلى عجة البيض أو البيض بشكل عام.
- يتم وضع أعواد الهليون في صينية فرن ويتم تحميه مع القليل من الملح وزيت الزيتون في الفرن.
أضرار الهليون
الهليون كما ذكرنا من الفواكه التي لها العديد من الفوائد، ولكن في نفس الوقت يحمل بعض الأضرار عند الإفراط في تناوله ومنها:
- لا ينبغي على المرضى الذين يعانون من سيولة الدم أو يتناولون مميعات الدم تناول كمية كبيرة منه لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك.
- بعض الفئات قد تعاني من الحساسية من الهليون، وهذه الفئات لا ينبغي لها الإفراط في تناول الهليون.
- كما أنه قد يتسبب في ظهور رائحة كريهة في البول، لأنه يتسبب في تحلل الأحماض الأمينية الكبريتية إلى مكونات كيميائية صعبة في الهضم.
- يتسبب الهليون في الانتفاخ، وذلك لأنه يحتوي على الرافينوز و على مركبات الفركتان التي تتسبب في تكون الغازات.
في النهاية وبعد التعرف على فوائد الهليون فإن الهليون من الخضروات الرائعة التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد والقيمة الغذائية العالية، ويلعب دور كبير في التخلص من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية التي تصيب الجسم.
