الإندومي Indomie وجبة سريعة أهم الفوائد والاضرار

الإندومي Indomie. فئة من النودلز الفورية وأكلة شعبية مفضلة لدى الكثير من الدول العربية والأوربية و الإفريقية، في إفريقيا بدأت حكاية أو مسيرة الإندومي وبالأخص من نيجيريا حيث احتلت المركز الأول بين البلدان في تصنيع وإنتاج الإندومي Indomie وذلك في أكبر مصنع للنودلز والمؤسس عام 1995.

الإندومي Indomie

هل نستطيع أن نقوم بتحضير الإندومي في المنزل؟ طبعاً نستطيع.

أولاً: كيف يتم تحضير الإندومي Indomie منزلياً

مكونات عجينة الإندومي Indomie:

• دقيق.
• وملح.
• وبيض.
• وزيت.
• وماء دافئ.

طريقة تحضير العجين:

1- نقوم بوضع دقيق بوعاء ونضيف إليه كلاً من الملح والبيض والزيت.

2 -نقوم بخلط المكونات بعدها.

3- نضيف الماء الدافئ بالتدريج وليس دفعة واحدة.

4- نعجن المكونات جميعها وبعدها نضع العجينة بالكيس وندخلها الثلاجة.

5- بعد ساعتين نخرج العجينة من الثلاجة ونقوم مدها في ماكينة المعكرونة.

6- ننثر فوقها الدقيق بشكل مستمر حتى نحصل على شرائط عريضة.

عملية طهي الإندومي Indomie

1-نضع الماء في قدر ونقوم بتسخينه مع إضافة القليل من الزيت ويغطى ونتركه حتى يغلي.

2-نضع عجينة الإندومي في الماء المغلي ويترك حتى ينضج.

3-نضيف ملح زعتر والقرفس وبودرة البصل والثوم والبابريكا والشطة والكاري.

4-نضع مكعب من قرفة الدجاج أو الخضار حسب الرغبة وبهارات اللحم ونقلبها جيداً وصحة وهنا.

نستطيع أن نحضر أكثر من نوع الإندومي على سبيل المثال الإندومي بطعم الخضار.

مكونات الإندومي Indomie

ماء وزيت الزيتون وثوم وبصل وجزر وبازيلاء.

طريقة التحضير

1-نسخن الماء في وعاء على نار متوسطة.

2-تصنف النودلز ونتركه حتى ينضج.

3-وفي هذه الإثناء تكون قد سخنا القليل من زيت الزيتون ونضيف إليه البصل المفروم ونقلبه جيداً حتى يذوب.

4-نضيف فوق البصل الثوم المهروس أو المقطع والجزر المقطع والبازيلاء ونقلب هذه المكونات حتى تنضج.

5-نضيف النودلز على الخضار وتمزج المكونات حتى تتداخل مع بعضها ونطفئ الغاز. عند التقديم نستطيع أن نرش القليل من البقدونس المفروم فوق الإندومي.

عمل الإندومي Indomie الدايت

الكثير من الأشخاص عندما يبدؤون الدايت بتناولون وجبة الإندومي.

طريقة التحضير

1-نسلق القليل من الشعيرية ونصفيها من الماء.

2-نقطع البصل ونقلبه والثوم والجزر والملح والبهارات والبقدونس.

3- نضيف المكونات السابقة إلى مرقة الدجاج.

4-نضيف الشعيرية إلى المكونات ونتركها قليلاً حتى تمتزج مع بعضها.

الإندومي للأطفال

أطفالك بفضلون الإندومي ويصرون على تناولها، سنذكر لكِ طريقة مفيدة لهم هنا.

المكونات:

• معكرونة.
• وتوابل.
• وملح.
• وفلفل أسود.
• وكمون.
• وكاري.
• وبودرة بصل وثوم.

طريقة تحضير سهلة ولا يستغرق وقتا طويلا

أولاً: تسلق المعكرونة نصف سلقة.

ثانياً: نضيف كل المكونات على المعكرونة ونحرك التوابل والمعكرونة ونتركها قليلاً على الغاز.

وهكذا يأكل طفلك ويشبع ولن تحتاجي وقت لتحضير وجبتهم المفضلة.

وجبة الإندومي للحوامل

أنتِ حامل وتشتهين أكل الإندومي لكن يحزرونك إنها تضر أثناء الحمل. الإندومي للحامل وجبة مشبعة ولكن لاتعد وجبة مغذية لكن تمد جسم الحامل بالطاقة؛ لأنها تحوي على الكثير من الكربوهيدرات التي تتحول إلى سكر.

طريقة تحضير الإندومي للحوامل:

1-نسلق المعكرونة ونضيف إليه بودرة البصل والثوم والبهارات ولكن بكمية متوسطة وبعدها نضيف الزيت.

2-يتم خلط المعكرونة وبودرة البصل والثوم والبهارات.

3-تترك قليلاً لتنضج.

وجبة الإندومي هل تفيد الرياضيين؟

اتفق الكثير من الأطباء أن تناول الإندومي بكثرة مضر للرياضيين وأطباء أخرين قالوا أن الأندومي نظام غذائي يساعد لاعبي كمال الأجسام للحصول على عضلات ضخمة بدون دهون.

ما هي أضرار الإندومي؟

بشكل أكيد أن تناول وجبة الإندومي من حين لآخر ليس له أضرار، ولكن الإفراط في تناوله يؤدي إلى:

1. يزيد خطر الإصابة بمرض السرطان.
2. يؤثر على صحة الكلى ولذلك لاحتواء الإندومي كميات عالية من الأملاح وخاصة الصوديوم.
3. تحتوي على دهون مشبعة ومهرجة.
4. يزيد من ضغط الدم للفتيات.

ما هي فوائد الإندومي؟

1. يمد الجسم بالطاقة.
2. يقلل من التوتر.
3. يرفع نسبة التركيز.
4. فعال في فقدان الوزن.
5. تحتوي الإندومي على الزنك الذي يقوي جهاز المناعة.

الخلاصة:

قدمنا لكم في هذا المقال بعض المعلومات عن وجبة الإندومي وتحضيره في المنزل بطريقة بسيطة، وتحدثنا عن أضراره وفوائده أيضا؛ نرجو بأننا قدمنا لكم ما يفيدكم من معلومات حول هذه الوجبة السريعة والخفيفة لجميع الأعمار؛ في حين يبقى الإندومي Indomie وجبة الغني والفقير ومحتوياتها متوفرة في جميع المطابخ.