اهم اضرار الكركم والزنجبيل
اهم اضرار الكركم والزنجبيل . سنتحدث اليوم عن اضرار الكركم والزنجبيل؟ فالكثير يسألنا هل للكركم والزنجبيل أضرار؟، وماهي هذه الأضرار؟ وما هي مقادير استعمال الكركم والزنجبيل؟
اهم اضرار الكركم والزنجبيل
بالبداية دعونا نتعرف على الكركم:
الكركم أو كما يسمى شعبياً الورص، هو من التوابل التي تستخرج من نبتة الكركم، ويستخدم في أغلب الأطباق الآسيوية، وضمن توابل الكاري الملونة، أما جذر الكركم فهو الذي يستخدم على نطاق واسع لصناعة الدواء.
يستخدم جذر الكركم أيضاً بغرض الكثير من الفوائد الصحية والعلاجية، وفي كثير من مستحضرات التجميل، إضافة لاستخدامه في تلوين الأطعمة، ويعتبر من أحد طرق العلاجات المقدسة في طب الآيرو
يعود الموطن الأساسي لانتاج الكركم إلى الهند في الجهة الغربية منه، ومن ثمة انتشرت زراعته في دول أخرى مجاورة مثل الصين وتايوان وباكستان، ويزرع أيضاً في بعض دول أوربا.
أما الزنجبل والذي يعرف كثيراً باستخدامه في المأكولات لنكهته الطيبة، وفوائده الجمة للصحة، وتتم زراعة الزنجبيل في المناطق الحارة، ويندرج مع الكركم ضمن قائمة فصيلة النبات الزنجبيلية.
خليط الكركم والزنجبيل
يستخدم خليط الكركم مع الزنجبل للتخلص من مشاكل الدهون المتراكمة والسمنة، ونحصل على هذا الخليط بمزج ملعقة كبيرة من الكركم الناعم مع ملعقة كبيرة من الزنجبيل، ونضيف عليه ثلاث أكواب ماء، وتغلى جيداً
يتم الأخذ من هذا المزيج قبل الوجبات الرئيسية، للتخلص من التهابات المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي، والتخلص من الغازات، ومشاكل عسر الهضم.
رغم الفوائد الجمة والكثيرة لخليط الكركم والزنجبيل إلا أن هذا لا يعني عدم وجود أي سلبيات أو اضرار فوجود هاذين المكونيين قد يؤدي للكثير من المخاطر، وبالتالي نسأل ما اضرار الكركم والزنجبيل؟
اضرار الكركم والزنجبيل
يوجد بعض الحالات التي يمنع فيها للشخص تناول خليط الكركم والزنجبيل وهي:
1- مرضى سكر الدم بكل أنواعه، ويعتبر الكركم عامل مساعد في خفض معدل سكر الدم، وبالتالي يتعارض مع الأدوية المختصة بذلك، فقد يؤدي تناوله لخفض حاد ومفاجء في سكر الدم.
أما الزنجبيل فأيضاً لا يعتبر من العناصر التي تفيد لمرضى سكري الدم، فهو لا يساعد أبداً في حرق السكر المخزن داخل الجسم، وبالتالي فلا ينصح بتناول خليط الكركم والزنجبيل عند مرضى السكر.
2- النساء الحوامل، من اضرار الكركم والزنجبيل أيضاً، هو أن الكركم يعتبر من المنشطات القوية والطبيعية للرحم، ولذلك فإن تناول الكركم أثناء الحمل يزيد من نسبة الإجهاض.
3- يجب تجنب خليط الكركم والزنجبيل عند الأشخاص الذين لديهم مشاكل بالمرارة، لتجنب اضرار الكركم والزنجبيل، فالكركم يزيد من احتمالية تشكل الحصيات المرارية، ويؤدي لانسداد المجرى الذي يؤدي إليها.
4- يجب تجنب خليط الكركم والزنجبيل قبل إجارء أي عمل جراحي، فيجب الابتعاد عنه قبل اسبوعين من موعد العمل الجراحي لتفادي اضرار الكركم والزنجبيل.
فالكركم يزيد من تميع الدم، وبالتالي تزيد نسبة حدوث حالات نزيف، ويزيد من مخاطر الكدمات، وكذلك الزنجبيل يسرع من ضربات القلب، ويزيد من حدة الهبوط في الجسم.
- قد يؤدي تناول الكركم والزنجبيل إلى الطفح الجلدي.
- الصداع أحياناً.
- الإسهال.
- تخثر الدم.
- الحساسية لأحد المكونات.
- يضر بصحة الحامل والجنين.
شاهد: أضرار الليمون الأسود للقولون
بعد أن تحثنا عن اضرار الكركم والزنجبيل دعونا نتطرق الآن لبعض الفوائد الخاصة بالكركم والزنجبيل الكثيرة، والتي يمكن كثيراً أن تساعدنا في الوقاية من العديد من الشماكل الصحية ومنها:
1- الوقاية من السرطان
يمكننا الاعتماد على خليط الكركم والزنجبيل لنقلل من فرصة الإصابة بالسرطان، وذلك بفضل قدرة الخليط على مكافحة الكثير من الشوارد الحرة، وهي التي تهدد الجسم بالكثير من الالتهابات والتي تتحول لأورام خبيثة.
2- يعزز صحة القلب
يشكل الزنجبيل والكركم أهمية كبيرة لصحة وسلامة القلب، فهما يساعدان على خفض نسبة الكوليسترول الضار خفض نسبة الدهون الثلاثية ضمن الدم، ويقلل من الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
3- يضبط معدل سكر الدم
إن خليط الكركم والزنجبيل يقلل من فرصة الإصابة بمرض السكري، بكلا نوعيه سواء الأول أو الثاني، ويسهم في تنظيم مستوى السكر بالجسم، وتحسين عمل ووظيفة هرمون الإنسولين بالجسم.
4- يقوي الجهاز المناعي
يلعب كل من الكركم والزنجبيل دوراً مهماً في تقوية الجهاز المناعي داخل الجسم، فهما يحتويان على خاصيات مضادة للبكتريا، و الفيروسات، والفطريات، فهما يقللان من الإصابة بأمراض المعدة، ونزلات البرد، والإنفلونزا.
5- الحد من أعراض التهاب المفاصل
الكركم والزنجبيل هما مساعدان وبشكل كبير على تسكين ألام المفاصل، مثل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، والتقليل من الورم والانتفاخ الذي قد يعيق الحركة.
6- تخفيف الشعور بالغثيان
يوجد بعض الدراسات التي تؤكد أن الكركم والزنجبيل معاً يعملان على تخفيف الغثيان في العديد من الحالات منها:
غثيان الحامل، غثيان ما بعد العمليات الجراحية، الغثيان الذي ينتج عن العلاج الكيماوي.
تحدثنا ضمن الأسطر القليلة السابقة عن اضرار الكركم والزنجبيل بشكل أساسي، وتطرقنا أيضاً لفوائد هذا الخليط الجمة والكثيرة، وكيفية استخدامه بطريقة آمنة وصحية.
فإذا كنت تبحث عن اضرار الكركم والزنجبيل وتعاني من احد العوامل المذكورة أعلاه فيجب عليك استشارة طبيبك قبل أي إجراء، لضمان سلامتك وتفادي أي اضرار قد تحصل ومنها اضرار الكركم والزنجبيل.
