أهم أضرار بودرة الصويا للجسم
أهم أضرار بودرة الصويا للجسم . بودرة الصويا هو نوع من البقوليات نشأت في شرق آسيا وتزرع الآن في جميع أنحاء العالم، وصنعت من فول الصويا، والصويا مصدر ممتاز للبروتين.
ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل المنجنيز والكالسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم وبعض الفيتامينات مثل فيتامين ك وفيتامين ب وبعض المركبات الموجودة في الصويا تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
وعلى الرغم من أن تناول الصويا يمكن أن يسبب أعراضًا صحية غير مرغوب فيها، وتكون خطرة خاصة عند تناولها بكميات كبيرة، وفي هذا المقال سنتحدث عن أضرار بودرة الصويا.
أهم أضرار بودرة الصويا
على الرغم من أن بودرة الصويا لها قيمة غذائية عالية وفوائد صحية عديدة، إلا أنه له تأثير سلبي على الصحة بسبب ما يحتويه من فيتامينات ومعادن، فلا يجب تناول فول الصويا ومنتجاته بكميات كبيرة، ويجب على البعض تجنبها تماماً.
ومن أضرار بودرة الصويا مايلي:
- تثبيط عمل الغدة الدرقية
تناول كميات كبيرة من بودرة الصويا ومنتجاتها يمكن أن تثبط وظيفة الغدة الدرقية لدى بعض الأشخاص وتسبب قصور الغدة الدرقية، وهي حالة يتم فيها تقليل إفراز الغدة الدرقية.
وذلك لأن الصويا تحتوي على مادة تسمى الايسوفلافون التي تمنع تكوين هرمونات الغدة الدرقية، وقد يكون من الخطر على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية أن يستهلكوا بودرة الصويا.
لأنه قد يؤدي إلى قصور كامل في نشاط الغدة الدرقية، ويجب تجنبه عند الأطفال الذين يولدون مع خلل في هرمون الغدة الدرقية.
- انتفاخ البطن والإسهال
تحتوي بودرة الصويا على ألياف غير قابلة للذوبان يمكن أن تسبب الغازات والإسهال، خاصة عند الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه هذه المواد.
ويمكن أن تؤدي ألياف الصويا إلى تفاقم أعراض القولون، ويعد هذا اضطراب هضمي شائع لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي تجنب تناول الصويا لتجنب تفاقم أعراض القولون العصبي.
- حساسية الصويا
هذا من أضرار بودرة الصويا لأنه يصاب بعض الناس بالاحمرار أو الطفح الجلدي بعد تناول الصويا أو أي من منتجاته، وتتعزز حساسية الصويا من خلال بروتينًا موجودًا في فول الصويا، وفول الصويا هو أحد أكثر الأطعمة المسببة للحساسية.
ولكن من الجيد أن حساسية الصويا ليست شائعة جدًا بين الأطفال والبالغين.
بعض الآثار السلبية لبودرة الصويا
في حين وجود الفوائد العديدة لبودرة الصويا، فإن الشخص الذي يستخدم بودرة الصويا بشكل منتظم قد يتأثر ببعض الأشياء السلبية، ومن أضرار بودرة الصويا مايلي:
- يؤثر على الثدي لأنه يمكن أن يسبب سرطان الثدي لدى النساء، لذلك عليك فقط أن تحرص على عدم استخدامه كثيرًا والامتناع عن تناوله.
- يسبب تقلصات في البطن لأن كثرة استخدامه يؤدي في بعض الأحيان إلى الإسهال، لذا احرص على عدم الإمساك به.
- يؤثر على الغدة الدرقية، لذلك نستنتج أن آثارها ليست خطيرة، ولكن أولئك الذين يعانون من مشاكل في هذه الغدة يجب عليهم توخي الحذر حتى لا يزيد الأمر تعقيدًا.
- يؤثر على هرمونات الذكورة، ويقلل من عدد الحيوانات المنوية، وهذا بدوره يجعل من الصعب على الرجال الإنجاب، مما يؤثر على الرغبة الجنسية والهرمونات.
شاهد:اهم فوائد حبوب الحلبة
شاهد:اهم فوائد قشر البرتقال واضراره
أضرار بودرة الصويا علي النساء
من أضرار بوردة الصويا علي النساء مايلي:
- تحتوي بودرة الصويا على الايسوفلافون، الذي يعمل مثل هرمون الاستروجين في الجسم، ونظرًا لأن العديد من سرطانات الثدي تتطلب هرمون الاستروجين لتنمو، فمن المنطقي أن تزيد بودرة الصويا من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- ومع ذلك، فإن هذا ليس هو الحال في معظم الدراسات. في مراجعة دراسة لفحص الإستهلاك من الايسوفلافون وحالات الإصابة بسرطان الثدي، قلل استهلاك الصويا المرتفع من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء الآسيويات قبل وبعد انقطاع الطمث.
- بالنسبة للنساء في الدول الغربية،شؤ وجدت دراسة أن استهلاك الصويا ليس له أي تأثير على خطر الإصابة بسرطان الثدي.
أضرار بودرة الصويا علي الرجال
تتمثل أضرار بودرة الصويا علي الرجال من خلال مايلي:
- نظرًا لاحتواء بودرة الصويا على الاستروجين النباتي، فقد يحجم الرجال عن إدراجه في وجباتهم الغذائية، لكن الدراسات لا تشير إلى أن بودرة الصويا تؤثر سلبًا على إنتاج هرمون التستوستيرون لدى الرجال.
- في مراجعة لـ 15 دراسة أجريت على الرجال، لم يكن لاستهلاك منتجات الصويا التي تتراوح من بروتين أو مساحيق الايسوفلافون إلى 70 جرامًا من بروتين الصويا و 240 مجم من الايسوفلافون الصويا يوميًا أي تأثير على مستويات هرمون التستوستيرون الكلية.
- بالإضافة إلى ذلك، في مراجعة 30 دراسة، ارتبط ارتفاع استهلاك الصويا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
أضرار بودرة الصويا الأخري
تسبب بودة الصويا العديد من الأضرار الاخري، ومن أضار بودرة الصويا مايلي:
- يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى لاحتوائه على كميات كبيرة من الأوكسالات، والتي تعد المكون الرئيسي لحصوات الكلى.
- يسبب استهلاك الصويا مستويات عالية من فيتويستروغنز، وهي سامة للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي.
- يزيد من خطر حدوث نقص سكر الدم المفاجئ عند المرضى الذين يتناولون أدوية للسيطرة على مرض السكري.
- مرضى الربو لديهم حساسية من أجسام بودرة الصويا.
- الأشخاص المصابين بالتهاب الأنف التحسسي معرضون لخطر الإصابة بحساسية الصويا.
- يسبب تغيرات محتملة في أنسجة بطانة الرحم.
- يزيد من خطر الإصابة بسرطان المثانة لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بسرطان المثانة.
- يجب على الأطفال المصابين بحساسية تجنب منتجات حليب الصويا.
